TortoiseSVN позволяет управлять файлами и папками во времени. Файлы
хранятся в центральном хранилище, в котором запоминается каждое
изменение, сделанное в файлах и папках. Тем самым система позволяет
восстанавливать старые версии файлов, а также проверять историю того,
как, когда и кем изменялись данные.
P.S Как использовать читать тут